15 мая состоялась встреча с иностранными студентами и слушателями Саратовского государственного университета генетики, биотехнологии и инженерии имени Н.И. Вавилова в рамках проекта «Гастродипломатия по-саратовски», реализуемого Ассоциацией гостеприимства Саратовской области. Проект направлен на развитие межкультурной коммуникации и налаживание дружественных связей между нашими странами. Как отметил президент Ассоциации, известный саратовский ресторатор и идейный вдохновитель кулинарного молодежного проекта Мамука Топчишвили, иностранные студенты ̶ это амбассадоры русской культуры. Мы учимся у них, а они у нас, но вместе с тем, возвращаясь к себе ребята транслируют все лучшее в нашей культуре, чем они пропитались во время учебы в России.
Молодежь из Бангладеш, Египта, Марокко и Афганистана проявляли свой кулинарный талант во время приготовления блюд национальной кухни. Многие из ребят начали практиковаться в готовке во время учебы в России. Каждая национальная команда готовила свой сет-меню, который превзошел все ожидания. «Кулинарные эмоции» зашкаливали, привычные всем продукты, такие как рис, курица, картофель превращались в невероятно вкусные блюда, выполненные с душой и с добавлением магических специй. Во время кулинарного поединка участники делились своими эмоциями и впечатлениями о Саратове, интересными рассказами о своих национальных традициях. Всех нас объединял русский язык и желание узнавать новое о своем собеседнике и его культуре, еде, интересах.
Запуском проектной идеи стала первая встреча с китайскими студентами из Саратовской консерватории, которая прошла в феврале этого года. Проект обрастает партнерами в лице саратовских вузов и друзей – иностранной молодежи.
Молодежь из Бангладеш, Египта, Марокко и Афганистана проявляли свой кулинарный талант во время приготовления блюд национальной кухни. Многие из ребят начали практиковаться в готовке во время учебы в России. Каждая национальная команда готовила свой сет-меню, который превзошел все ожидания. «Кулинарные эмоции» зашкаливали, привычные всем продукты, такие как рис, курица, картофель превращались в невероятно вкусные блюда, выполненные с душой и с добавлением магических специй. Во время кулинарного поединка участники делились своими эмоциями и впечатлениями о Саратове, интересными рассказами о своих национальных традициях. Всех нас объединял русский язык и желание узнавать новое о своем собеседнике и его культуре, еде, интересах.
Запуском проектной идеи стала первая встреча с китайскими студентами из Саратовской консерватории, которая прошла в феврале этого года. Проект обрастает партнерами в лице саратовских вузов и друзей – иностранной молодежи.
